Bataattiranskalaiset ovat helppo lisäke ruoalle ja tuovat vaihtelua aterioille. Tiesitkö, että bataatti on paljon energiapitoisempi kuin peruna ja siinä on runsaasti ravintokuitua, C-vitamiinia ja A-vitamiinia?
Ainekset bataattiranskalaisiin
- bataatteja
- oliiviöljyä
- paprikajauhetta
- rouhittua mustapippuria
- suolaa
Bataattiranskalaiset uunissa -ohje
Kuori ja pilko bataatti tikuiksi. Sekoita kulhossa bataatteihin oliiviöljyä ja mausteet. Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Saadaksesi bataateista rapeita, huuhtele tikkuja kylmässä vedessä ennen maustamista, jotta tärkkelys irtoaa bataattien pinnasta. Asettele ne myös pellille tilavasti niin, etteivät ne ole tiukasti vierekkäin tai päällekkäin.
Kaksi suhteellisen keskikokoista bataattia riittivät juuri sopivasti kahdelle (hyvin nälkäiselle) aikuiselle.
Millä sinä maustat bataattiranskalaiset? :)
Voit seurata blogia Facebookin, Bloglovin’n, Blogit.fin ja Instagramin kautta. Tervetuloa mukaan! :)
Oranssia 