Omenapiirakka taaperon tapaan

Tässä taas yksi versio nykyisestä lempparikakkupohjastani, jota on käytetty mm. mansikkakakussa.

  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2,5 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 100 g margariinia
  • 1 dl mangososetta
  • 2 dl hiilihapotettua kivennäisvettä

  • omenoita
  • fariinisokeria
  • kanelia 
Kuori ja paloittele omenat. Ihmettele kuoria, lajittele niitä riveihin ja kasoihin sekä rakenna niistä abstrakti taideteos.

Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon mangosose ja margariinisula. Lisää lopuksi kivennäisvesi, sekoita kevyesti. Kuuntele tarkasti kivennäisveden sihinää ja ihmettele, mistä ääni tulee. Yritä maistaa taikinaa.

Levitä taikina piirakkavuokaan. Muistele hiekkalaatikkohetkiä ja taputtele taikina tasaiseksi. Yritä maistaa taikinaa.

Ripottele päälle fariinisokeriin ja kaneliin sekoitetut omenapalat. Heti kun silmä välttää, kahmaise kourallinen omenoita ja taikinaa ja mutusta niitä onnellisena.

Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla n. 50-60 minuuttia.

Nauti vaniljavaahdon kera! :)

Kommentti ilahduttaa aina! Sähköposti-, kotisivu- tai nimikohtakaan eivät ole pakollisia. :)

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s