Banaaniletut – kananmunattomat, maidottomat ja gluteenittomat

Viljattomat leipomukset eivät vieläkään ole ominta alaani, mutta nyt on hyvä syy harjoitella niitä. Että terkkuja vain sinulle, joka olet virallinen koemaistajani! Osasi ei ole helppo, mutta ehkä aina välillä onnistaa! :)

En muista, koska olisin viimeksi paistanut lettuja. Kesän aikana tuli viimein ostettua lettupannu, joten nyt oli hyvä hetki kokeilla hieman erilaisia lettuja. Näissä letuissa maistuu todellakin banaani ja aluksi olin sitä mieltä, että kokeilu meni aivan mönkään. Tarkemmin asiaa makusteltuani letut kuitenkin osoittautuivat ihan hyviksi – koemaistajakin komppasi tätä arviota, joten kovin pahasti en möhlinyt! Letut ovat banaanin hedelmäsokeria lukuunottamatta sokerittomat, mutta maistuivat banaanin ansiosta suht makeilta. Pieni tilkka mansikkahilloa päälle, eikä sokerittomuutta huomannut yhtään!
Ja muokkaus: Tarkemmin asiaan tutustuttuani korjaan, että letut ovat luontaisesti gluteenittomat eikä niissä ole suomalaisia viljoja. Maissi ja riisi ovat myös viljalajeja, joten täysin viljattomia eivät siis nämäkään ole! :)
banaaniletut, maidottomat, kananmunattomat, luontaisesti gluteenittomat, ohje
2-3 banaania
4 dl vishyä tai kivennäisvettä
1 dl maissijauhoja
1 dl riisijauhoja
0,5 dl perunajauhoja
0,5 dl rypsiöljyä
maidotonta margariinia paistamiseen

Soseuta banaanit sauvasekoittimella sileäksi soseeksi. Sekoita joukkoon jauhot ja vishy / kivennäisvesi vuoronperään pienissä erissä lisäten. Lisää lopuksi joukkoon rypsiöljy, sekoita ja anna tekeytyä noin puoli tuntia ennen paistamista.

banaaniletut, maidottomat, kananmunattomat, luontaisesti gluteenittomat, ohje
banaaniletut, maidottomat, kananmunattomat, luontaisesti gluteenittomat, ohje
Makoisia lettukestejä kaikille! :)

Voit seurata blogia Facebookin, Blogit.fin, Blogipolun tai Bloglovin’in kautta ja lisää kuvia löytyy Instagramista. Tervetuloa mukaan! :)

Tallenna

24 kommenttia artikkeliin ”Banaaniletut – kananmunattomat, maidottomat ja gluteenittomat

  1. Nää on meidän isomman pojan lemppareita! Poika ahmisi näitä vaikka kuinka paljon eikä voi ymmärtää kuinka sisaruksetkin haluavat hänen lettujaan :)

    Tykkää

  2. Nää on meidän isomman pojan lemppareita! Poika ahmisi näitä vaikka kuinka paljon eikä voi ymmärtää kuinka sisaruksetkin haluavat hänen lettujaan :)

    Tykkää

  3. Herkullisen kuuuloinen ohje! Mä oon joskus myös paistellut jotain banaanilättyjä mutta oli huomattavasti ykstoikkosempi resepti (jotain bodareiden lättyjä varmaan :D ). Tätä vois kokeilla! :)

    Tykkää

  4. Herkullisen kuuuloinen ohje! Mä oon joskus myös paistellut jotain banaanilättyjä mutta oli huomattavasti ykstoikkosempi resepti (jotain bodareiden lättyjä varmaan :D ). Tätä vois kokeilla! :)

    Tykkää

  5. Nyt on taikina jääkaapissa odottelemassa. Muutin riisijauhojen tilalle mantelijauhon, lisäsin vähän kanelia ja vaniljaa. Katsotaan mitä tulee, ainakin raa-an taikinan maku oli taivaallista :) Kiitos ohjeesta!

    Tykkää

  6. Nyt on taikina jääkaapissa odottelemassa. Muutin riisijauhojen tilalle mantelijauhon, lisäsin vähän kanelia ja vaniljaa. Katsotaan mitä tulee, ainakin raa-an taikinan maku oli taivaallista :)
    Kiitos ohjeesta!

    Tykkää

  7. Olisikohan sulla ollut se perinteinen banaania ja kananmunaa -yhdistelmä? Mä törmäsin siihen useasti googletellessani mahdollisia ohjeita. Harmi vain, ettei kananmuna sovi mulle. :)

    Tykkää

  8. Olisikohan sulla ollut se perinteinen banaania ja kananmunaa -yhdistelmä? Mä törmäsin siihen useasti googletellessani mahdollisia ohjeita. Harmi vain, ettei kananmuna sovi mulle. :)

    Tykkää

Kommentti ilahduttaa aina! Sähköposti-, kotisivu- tai nimikohtakaan eivät ole pakollisia. :)

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s