Heippa! Stressittömän joulun valmistelu jatkuu ja siirrymme DIY- ja lahjateemoista ruokien pariin. Pompimme kyllä vähän muissakin aiheissa, sillä hyvät suunnitelmathan on tehty muokattaviksi ja aikataulut sovellettaviksi. ;)
Viime vuonna joulun alla blogeissa näkyi paljon omenaruusuleivonnaisia. Eikä ihmekään, sillä näyttävästä ulkoasusta huolimatta ne ovat hämmentävän helppo tehdä!
Omenaruusut lehtitaikinasta
Tarvitset lehtitaikinalevyjä, omenoita, kuumaa vettä, aprikoosimarmeladia sekä hieman sokeria ja kanelia.
- Pese omenat, poista niistä siemenkota ja leikkaa ohuiksi siivuiksi.
- Laita omenat kulhoon ja ripottele päälle hieman sokeria.
- Peitä omenasiivut kiehuvalla vedellä ja anna niiden olla kuumassa vedessä n. 5-10 minuuttia. Siivilöi vesi pois.
- Kauli lehtitaikinalevyjä hieman, levitä päälle aprikoosimarmeladia ja kanelia. Leikkaa levy leveyssuunnassa kahtia.
- Asettele noin lehtitaikinalevyn puolivälin yläpuolelle leikkauspinnan kohdalle omenasiivuja hieman limittäin ja päällekkäin.
- Taita toinen puoli taikinasta omenoiden päälle ja rullaa tiiviiksi rullaksi. Kuten huomaat, ei ole ihan niin justiinsa, vaikkeivat reunat olisikaan suoria!
Asettele omenarullat muffinssivuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa alatasolla noin 40 minuuttia.
Omenasiivuista kannattaa tehdä mahdollisimman ohuita, jotta ruusun rullaaminen onnistuu! Käytin näissä vihreitä omenoita, mutta asteen verran jouluisampia ruusuista tulee, kun valitsee punaisia omenoita. Ja mikseipä marmeladikin voisi olla punaista? :)
Joulun lisäksi omenaruusut sopivat hyvin myös esimerkiksi loppukesään ja sadonkorjuujuhliin. Ehkäpä niiden kaveriksi voisi leipoa syksyisen porkkanakakun?
Maukasta joulunodotusta sinulle!
Voit seurata blogia Facebookin, Bloglovin’n, Blogit.fin ja Instagramin kautta. Tervetuloa mukaan! :)
Oranssia 
Nämä ovat kyllä niin kauniita!
Minäkin olen kerran näitä tehnyt, mutta marmeladin tilalla oli fariinisokeria ja kanelia. Ensikerralla voisikin kokeilla marmeladia tai miksei vaikka appelsiinituorejuustoa. :)
TykkääTykkää
Fariinisokeri ja kaneli kuulostaa myös hyvältä! Ja tuorejuusto!! Se ei sovi meidän kaikille perheenjäsenille, mutta voisikin olla kiva testata muuten. Tuorejuusto ei ilmeisesti erityisesti sula tai valu sieltä keskeltä? Mä en olekaan koskaan laittanut sitä uuniin! :D
TykkääTykkää
En tiedä miten tuorejuusto pysyy. Minä olen tehnyt ruusut muffinsivuokiin niin luulisi niissä pysyvän. :)
Siskoni oli laittanut appelsiinituorejuustoa joulutorttuihin ja niissä oli pysynyt hyvin.
TykkääTykkää
Nuo on kyllä kauniita♥
TykkääTykkää
Onnistuisikohan nämä päärynällä myös?
TykkääTykkää