Mehevä maustekakku

Omenaruusut näyttävät kauniilta, mutta tuoksun ja maun puolesta joulun lempparini on maustekakku. Etsin pitkään kananmunatonta, mehevää ohjetta ja tämä on ollut nyt usean vuoden käytössä. Viime vuosina se on kehittynyt myös maidottomaksi ja toimii edelleen loistavasti! Jos haluat tehdä kakun maidottomana, valitse maidoton margariini ja korvaa piimä / kermaviili Alpron maustamattomalla soijajogurtilla.

SONY DSC

Maustekakku, munaton ja maidoton

  • 4 dl piimää tai kermaviiliä (tai soijajogurttia)
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 dl tummaa siirappia
  • 175 g voita sulatettuna (tai maidotonta margariinia)
  • 3 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl neilikkaa
  • 1,5 tl soodaa
  • 7 dl vehnäjauhoja
  1. Sekoita keskenään piimä, sokeri, siirappi ja margariini sekä toisessa kipossa kuivat aineet.
  2. Yhdistä seokset ja kaada taikina uunivuokaan.

Paista 175 asteessa 45-60 minuuttia.

Käytin kakun tekemiseen 2 litran silikonivuokaa, jota ei tarvitse voidella, ja kakku irtosikin helposti jäähdyttyään hetken. Myös vuoan tilavuus oli taikinamäärälle hyvä.

SONY DSC

Jouluun kuuluu mausteiden tuoksu, ja kakun lisäksi piparit tuovat kotiin ihanan tunnelman. Seuraavaksi onkin siis appelsiinipipareiden vuoro! :)

Kivaa perjantaita sinulle!


Voit seurata blogia Facebookin, Bloglovin’n, Blogit.fin ja Instagramin kautta. Tervetuloa mukaan! :)

Kommentti ilahduttaa aina! Sähköposti-, kotisivu- tai nimikohtakaan eivät ole pakollisia. :)

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s